Тыквенная запеканка - Клуб женщин младшего пенсионного возраста

Тыквенная запеканка

Рис отварить на воде, с добавлением молока, до вязкой консистенции. Добавить в него яйца, смешанные с сахаром, и перемешать.

Тыкву очистить от кожуры, нарезать кубиками, отварить в подсоленной воде.

Отваренный рис и тыкву выложить в форму слоями, сверху смазать сметаной и запекать в духовке 20-25 минут при температуре 170 градусов.

Ингридиенты: 70 г риса, стакан воды пополам с молоком, 1 ст. ложку сахара, 1 ч. ложку масла сливочного, 1 яйцо, 300 г нарезанной кубиками тыквы, сметана.

Рис отварить на воде, с добавлением молока, до вязкой консистенции. Добавить в него яйца, смешанные с сахаром, и перемешать.

Тыкву очистить от кожуры, нарезать кубиками, отварить в подсоленной воде до мягкого состояния.

Отваренный рис и тыкву выложить в форму, смазанную сливочным маслом, слоями, сверху смазать сметаной и запекать в духовке 20-25 минут при температуре 170 градусов.

Подавать запеканку горячей со сметаной.

Использованы открытые источники интернета.